შეგიძლიათ ხელახლა გაყინოთ გამდნარი ყინული? რა უნდა იცოდეთ
მოკლე პასუხი: არ ინერვიულო.ხელახლა გაყინული ყინულიარის მოღრუბლული, მტვრევადი და სავსე საჰაერო ჯიბეებით, და თუ ყინული იჯდა მეორად ჭიქაში, მან შეიძლება გადაიტანოს ბაქტერიები თქვენი პირიდან მომდევნო პარტიაში. წყალი იაფია; ახალი ყინული ღირს ათი წუთი.
რა ხდება ყინულის ხელახლა გაყინვისას
გამდნარიყინულმა უკვე დაკარგა დაშლილი ჰაერის სტრუქტურა, ამიტომ ხელახლა გაყინვა წარმოქმნის მოღრუბლულ ბლოკს, რომელიც სავსეა არათანაბარი კრისტალებით. კუბურები უარესად გამოიყურება, უფრო სწრაფად დნება და იშლება, როდესაც მათ გათავისუფლებას ცდილობთ. ტექსტურა პირველი მსხვერპლია და ის არასოდეს ბრუნდება.
მეორე პრობლემა არის ჩაკეტილი საჰაერო ჯიბეები. ხელახლა გაყინული კუბურები უფრო სუსტია და არათანაბრად დნება, რაც მნიშვნელოვანია ვისკის ჭიქაში, სადაც სუფთა კუბი პრეზენტაციის ნახევარია.
როდესაც ხელახლა გაყინვა ნამდვილად სარისკოა
თუ გამდნარი წყალი მოვიდა ჭიქიდან, რომლიდანაც დალიეთ, ის შეიცავს ნერწყვის კვალს და ყველაფერს, რაც სასმელში იყო. გაყინვა ანელებს ბაქტერიებს, მაგრამ არ კლავს მათ. ამ წყლის უკან ჩასხმა უჯრაში და მისი ხელახლა გაყინვა კონცენტრირებს რისკს შემდეგი ადამიანისთვის.
იგივე ლოგიკა ვრცელდება ყინულზე, რომელიც გამოიყენება პანჩ თასში ან საერთო ქვევრში. როგორც კი ყინული შეეხო სასმელს და ჭიქით სავსე ოთახს, ის აღარ არის ინგრედიენტის-ხარისხიანი წყალი.
ერთი გამონაკლისი
ყინული, რომელიც სუფთად დნება დალუქულ ჩანთაში, საკვებისა და სასმელებისგან მოშორებით, თეორიულად უსაფრთხოა ხელახლა გაყინვა. ტექსტურა მაინც იტანჯება, მაგრამ თუ ყინულის გარეშე დარჩებით, არ დაგიშავებთ. უბრალოდ დაასხით წყალი სუფთა ძაბრის მეშვეობით ისევ უჯრაში.
ნარჩენების გამოყენების უკეთესი გზები
- დაასხით მდნარი წყალი მცენარეებზე
- გამოიყენეთ იგი დღის განმავლობაში ქულერის შესავსებად
- ჩამოიბანეთ ბლენდერი მასთან
- გამოწურეთ; საყინულე ამზადებს ახალ ყინულს ღამით
რა მოხდება, თუ უკვე ხელახლა გავყინე?
უსაფრთხოა თუ არა ხელახლა გაყინული ყინული დასალევად?
თუ ის სუფთა, ხელუხლებელი დნობის წყლისგან მოვიდა, დიახ. თუ ნახმარი ჭიქიდან ან საერთო თასიდან მოვიდა, გადააგდეთ.
რატომ გამოიყურება ხელახლა გაყინული ყინული უარესად?
წყალმა დაკარგა გახსნილი აირები და ხელახლა იყინება უფრო დიდი, არათანაბარი კრისტალებით, რომლებიც ფანტავს სინათლეს და ყინულს ღრუბლიან იერს აძლევს.
შემიძლია დავაჩქარო ახალი ყინული ისე, რომ არ დამჭირდეს ძველი პარტია?
გამოიყენეთ ცივი გაფილტრული წყალი, შეინახეთ უჯრა ყველაზე ცივ თაროზე და გამოიყენეთ პატარა კუბურები, რომლებიც იყინება დაახლოებით სამიდან ოთხ საათში.
ტექსტურის ტესტი, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში
გაყინეთ სუფთა წყლის უჯრა და გამდნარი-შემდეგ-გაყინული წყლის უჯრა გვერდიგვერდ. თითო კუბიკი ჩაყარეთ იდენტურ ჭიქებში. ხელახლა გაყინული კუბი რამდენიმე წუთში მოღრუბლული ხდება, უფრო სწრაფად დნება და ხშირად უვითარდება შიდა ბზარები. ეს ერთი შედარება უკეთ ხსნის მთელ პრობლემას, ვიდრე რომელიმე აბზაცი.
რას ნიშნავს მოღრუბლული სახე
ხელახლა გაყინული ყინული მოღრუბლული ჩანს, რადგან მეორე გაყინვა წარმოქმნის უფრო დიდ, არათანაბარ კრისტალებს მათ შორის ჩაკეტილი ჰაერით. ჰაერის ეს უფსკრული ასუსტებს კუბს და აჩქარებს დნობას. გარეგნობა არ არის მხოლოდ კოსმეტიკური; ეს არის ტექსტურა შიგნიდან გარეთ.
ჩვევები, რომლებიც კითხვას ქრება
გაყინეთ მხოლოდ ის, რასაც გამოიყენებთ ერთ კვირაში, შეინახეთ მეორე უჯრა ბრუნვით და შეავსეთ ცარიელი უჯრა პირველის დაცლის მომენტში. მუდმივი მიწოდებით, გამდნარი ყინული აღარ იქნება მაცდური მალსახმობი და ხდება აშკარა ნარჩენი.
დნობა რა გემოს აძლევს
დნობა აშორებს დაშლილ ჰაერს, რომელიც სუფთა ყინულს აძლევს პირის ღრუში სუფთა შეგრძნებას და ის აკონცენტრირებს რასაც ყინული შეიწოვება საყინულედან. ხელახლა გაყინული კუბურები უფრო ბრტყელი გემოთია და ხშირად ატარებენ ძველ პარტიას. ახალი ყინული არის ერთ-ერთი იმ მცირერიცხოვან ინგრედიენტებს შორის, რომელთა გასინჯვაც შეგიძლიათ მის გარეშე.
როდესაც დნობის წყალს აქვს გამოყენება
სუფთა დნობის წყალი დალუქული ჩანთიდან კარგია მცენარეებისთვის, გამაგრილებლებისთვის ან დასუფთავებისთვის. გამოყენებული მინის დნობის წყალი მიეკუთვნება კანალიზაციას. შეინახეთ ეს ორი ქეისი ცალკე და არასოდეს მოგიწევთ გამოიცნოთ არის თუ არა ხელახლა გაყინული პარტია უსაფრთხო მოსამსახურებლად.
თუ ეჭვი გეპარებათ, დაასხით და გაყინეთ ახალი. გამდნარი ყინულის ჩანაცვლება იაფია და ტექსტურის დაკარგვა არასოდეს ღირს მალსახმობით.