ყინულის კუბის უჯრაs 101: დამწყებთათვის სრული სახელმძღვანელო
ყინულის უჯრა არის ფორმა, რომელიც აყალიბებს წყალს, სანამ ის იყინება და შემდეგ უშვებს კუბს. თუ არასოდეს გიფიქრიათ მის შევსების გარდა, ეს სახელმძღვანელო მოიცავს საფუძვლებს: როგორ მუშაობს გაყინვა, როგორ გაათავისუფლოთ კუბურები და როგორ შევინარჩუნოთ ყინული სუფთა.
უჯრის ანატომია
ყველა უჯრას აქვს უჯრედები, რომლებიც ინახავს წყალს, კედლები, რომლებიც აყალიბებენ ყინულს და მასალა, რომელიც განსაზღვრავს რამდენად ადვილად გამოდის კუბი. სილიკონის უჯრები მოქნილი; პლასტიკური უჯრები რჩება ხისტი. სახურავები, შევსების ხაზები და ურნები არის დამატებითი ელემენტები, რომლებიც აადვილებს შევსებას და შენახვას, მაგრამ არ ცვლის გაყინვას.
როგორ მუშაობს გაყინვა
წყალი გარედან შიგნით იყინება, რაც დაშლილ ჰაერს უბიძგებს ცენტრისკენ. ამიტომ კუბებს აქვთ მოღრუბლული შუა. ნელა გაყინვა და ადუღებული წყალი ჰაერს უშვებს, რაც უფრო მკაფიო კუბებს წარმოქმნის. სტანდარტულ კუბებს ოთხიდან ექვს საათამდე სჭირდება; დიდებს უფრო მეტი დრო სჭირდება.
როგორ გავათავისუფლოთ კუბურები ბრძოლის გარეშე
გააჩერეთ უჯრა გაყინვის შემდეგ ორი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დააჭირეთ თითოეული უჯრედის ძირს ქვემოდან. სილიკონისთვის, ეს არის, როგორც წესი, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ. პლასტმასისთვის, მოკლედ გაათბეთ ქვედა მხარე და მოხარეთ ჩარჩენილ უჯრედთან ახლოს. არასოდეს გადაატრიალოთ მტკიცედ ან არ დაარტყოთ უჯრა; კუბებსაც და უჯრებსაც ერთნაირად ჭრი.
ყინულის სისუფთავის შენარჩუნება
- გარეცხეთ უჯრა ყოველ რამდენიმე პარტიაში
- გააშრეთ უჯრედები შევსებამდე
- შეინახეთ მზა კუბურები ჰერმეტულ ჩანთაში
- გამოტოვეთ ძლიერი-სუნიანი საკვები დაუფარავი უჯრის მახლობლად
- შეცვალეთ უჯრები, რომლებიც იბზარება, იშლება ან სუნი აქვს
რა ვიყიდო ჯერ
- ერთი საკვები-ხარისხის სილიკონის უჯრა სტანდარტული კუბებით
- სახურავი თუ თქვენს საყინულეს აქვს სუნის პრობლემები
- მინი უჯრა მოგვიანებით, თუ ყოველდღიურად დალევთ ცივ ყავას
- დიდი კუბიკი ან სფერული უჯრა მხოლოდ მაშინ, როცა ვისკის წრუპავთ
სწრაფი კითხვები
რამდენ ხანს ძლებს ყინულის კუბურები საყინულეში?
დაახლოებით ორი კვირით დახურულ ჩანთაში, სანამ კუბურები შეკუმშვას და სუნს აიღებს. ყინული არ ფუჭდება, მაგრამ ხარისხი ქრება.
რატომ არის ჩემი ყინული მოღრუბლული?
ჩაკეტილი ჰაერი ან მინერალები. ადუღეთ წყალი, გამოიყენეთ გაფილტრული წყალი ან გაყინეთ უფრო ნელა.
მჭირდება ლამაზი უჯრა?
არა. ძირითადი საკვები-ხარისხის სილიკონის უჯრა უმეტეს საჭიროებებს ფარავს. ლამაზი უჯრები უბრალოდ აკეთებენ კონკრეტულ ფორმებს ან უფრო დიდ კუბებს.
პირველი-კვირის ხშირი შეცდომები
უჯრის ახალი მფლობელები ავსებენ, ათვალიერებენ საათობრივად და ძალიან ადრე ტრიალებენ. ზედმეტად შევსება აერთებს კუბებს, თვალის დახამხამება ანელებს გაყინვას და გრეხილი ჭრის ყინულს. გაატარეთ უჯრა მთელი ღამე დაბალ თაროზე და გამოუშვით პრესით და პირველი კვირა შეუფერხებლად ჩაივლის.
როდის უნდა განაახლოთ თქვენი პირველი უჯრიდან
განაახლეთ, როდესაც თქვენი სასმელი ყინულს აჭარბებს და არა მაშინ, როდესაც უჯრა ცვივა. ვისკის მსმელები გადადიან დიდ კუბებზე, ტუმბლერის მომხმარებლები გადადიან ცილინდრებზე და ცივი ყავის მოყვარულები ამატებენ მინი უჯრას. შესანიშნავად დახვეწილი სტანდარტული უჯრა შეიძლება დარჩეს ექსპლუატაციაში, სანამ მას სპეციალური უჯრა უერთდება.
სამი კითხვა, რომელიც მნიშვნელოვანია
რომელ სასმელს აკეთებ ყველაზე მეტად? რამდენი ადგილი გაქვთ საყინულეში? რამდენად ხშირად გსურთ შევსება? უპასუხეთ ამ სამს და უჯრა თავად ირჩევს, რამდენი ვარიანტიც არ უნდა იყოს ნაჩვენები მაღაზიის თაროებზე.
რამდენ ხანს ძლებს კარგი უჯრა
კარგად დამზადებული-სილიკონის უჯრა წლები ძლებს, ხოლო ძირითადი პლასტმასის ერთი ან ორი სეზონი ყოველდღიური გამოყენებისას. ელოდეთ უჯრის გამოცვლას, როდესაც ის იბზარება, იკეცება ან წყვეტს სუფთად გამოშვებას. სათადარიგო უჯრის უჯრაში შენახვა ნიშნავს, რომ დაბზარული უჯრა არასოდეს შეწყვეტს თქვენს ყინულის მიწოდებას.
რა უნდა წაიკითხოთ შეფუთვაზე
შეამოწმეთ საკვების-ხარისხის სილიკონი, BPA-უფასო, ჭურჭლის სარეცხი მანქანა და უჯრედების რაოდენობა. უგულებელყოთ მარკეტინგული ფრაზები, როგორიცაა ბროლის ტექნოლოგია და სწრაფი გაყინვა, რომლებიც არაფერს აღწერს გაზომვას. სასარგებლო ინფორმაცია ჯდება ოთხ მოკლე სტრიქონში და პაკეტი, რომელიც მალავს ამ დეტალებს, რაღაცას მალავს.
დაეუფლეთ საფუძვლებს ერთი კარგი უჯრით, შემდეგ დაამატეთ ფორმები, როგორც ამას თქვენი სასმელი მოითხოვს. ეს ერთი უჯრა დანარჩენს ყველაფერს გასწავლის.