ცხოვრებაში, იმისათვის, რომ სამზარეულო სისუფთავე და ლამაზი იყოს, ჩვენ ჩვეულებრივ ვატარებთ კერძებს, დანები, ჭრის დაფებს და ა.შ. სამზარეულოს კაბინეტებში ან კედელზე ჩამოკიდეთ, რაც არაჰიგიენურია და ადვილია ბაქტერიები. როგორ მოვათავსოთ სამზარეულოს ჭურჭელი არის მეცნიერება, შემდეგ კი მასში მოცემულია გარკვეული ცოდნა.
ბაქტერიებს ყველაზე მეტად თბილი და ნოტიო გარემო მოსწონთ. დახურულ კარადებსა და მუქი კუთხეებში, მრავლდება დიდი რაოდენობით სტაფილოკოკები, სალმონელა, Escherichia coli და ა.შ. ამიტომ, სხვადასხვა სამზარეულოს ჭურჭელი უნდა ინახებოდეს კარგ ჰიგიენში. დასუფთავების გარდა, შენახვის გარემო ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია. ძირითადი მოთხოვნაა ვენტილაცია და სიმშრალე.
1. ჭურჭლის თარო ფენგ შუიში სამზარეულოს ჭურჭლის განთავსებისთვის
ბევრ ოჯახს მიჩვეული აქვს გარეცხილი თასები და ფირფიტები ერთად კაბინეტებში, რაც ხელს შეუწყობს კერძების ვენტილაციასა და გაშრობას. ადვილია წყლის დაგროვება, როდესაც ახლად გარეცხილი კერძები დევს, ხოლო კაბინეტები დახურულია და არ არის ვენტილაცია, ამიტომ წყლის აორთქლება რთულია, რაც ბუნებრივად გამოიმუშავებს ბაქტერიებს. ზოგს მოსწონს კერძების წაშლა მშრალი ნაწარმით მათი რეცხვის შემდეგ, მაგრამ ბორცვზე ბევრი ბაქტერია.
ეს ერთი შეხედვით "სუფთა" მიდგომა საწინააღმდეგოა. გარდა ამისა, როდესაც კერძები ერთმანეთთან არის შეკერილი, წინა ჭურჭლის ბოლოში ჭუჭყიანი ჭუჭყიანი ყველა მომდევნო კერძს მიჰყვება, რაც ძალიან არაჰიგიენურია. სინამდვილეში ძალიან მარტივია კერძების მშრალი და სუფთა. ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ ნიჟარის გვერდით შეგიძლიათ შექმნათ კერძის თაროს. დაბანის შემდეგ, კერძები თავდაყირა განათავსეთ და თასები თავდაყირა თაროზე, და კერძები მალე ბუნებრივად გამხმარი იქნება, რაც მოსახერხებელი და ჰიგიენურია.
2. სამზარეულოს ჭურჭლის ფენგ შუი
Chopsticks– ს აქვს ყველაზე პირდაპირი და ხშირი კონტაქტი პირის ღრუში, ამიტომ ისინი უნდა ინახებოდეს ვენტილირებულ და მშრალ ადგილას. ზოგიერთმა ჩოპსკები კარადაში ჩადოს სარეცხი შემდეგ, ან ჰერმეტული პლასტიკური ჩოპსკის მფლობელში. ეს პრაქტიკა არ არის მიზანშეწონილი. უმჯობესია აირჩიოთ უჟანგავი ფოლადის მავთულისგან დამზადებული chopstick მფლობელი კარგი ჰაერის გამტარიანობით, და მიამაგრეთ იგი კედელზე ან მოათავსეთ იგი სავენტილაციო ადგილას, ისე, რომ წყალი სწრაფად გაწუროთ. ზოგი ადამიანი იყენებს სუფთა ქსოვილის ნაჭრის ჩაყრას, მტვრის თავიდან ასაცილებლად. სინამდვილეში, უბრალოდ ჩამოიბანეთ ისინი სუფთა წყლით გამოყენებამდე. მათი ქსოვილით დაფარვა ხელს შეუშლის ტენიანობის დაშლას. გარდა ამისა, არ არის მიზანშეწონილი სამზარეულოს დანები დაუსვანან უჯრებში და დანის მფლობელებში. თქვენ ასევე უნდა აირჩიოთ დანის მფლობელები კარგი ჰაერის გამტარიანობით.
3. სამზარეულოს ჭურჭლის განთავსება ფენგ შუი: გაზქურა
1. გაზქურა (ე.ი. გაზის ღუმელი) კედლის საწინააღმდეგოდ არ არის: ბევრ ადამიანს მოსწონს კუნძულის სტილის ღია სამზარეულო და კუნძულზე გაზქურის დაყენებაც კი. ამ გზით, კედლის საწინააღმდეგოდ არ არსებობს გაზის ღუმელი, და კვამლი ყველგან დაფრინავს, რამაც გამოიწვია ცუდი შიდა ჰაერი.
2. პირველ სართულზე გაზის ღუმელი განთავსებულია ნაწლავზე: პირველ სართულზე ბევრ მაცხოვრებელს მოსწონს სახლის უკან სახლის აშენება და სამზარეულოს დამატებით სივრცეში დააყენეთ. მიუხედავად იმისა, რომ ამან შეიძლება გაზარდოს სახლის სივრცე,
მაგრამ ეს ხშირად იწვევს გაზის ღუმელის ღრძილზე დაბინძურებას.
3. გაზის ღუმელი მოთავსებულია სხივის ქვეშ: თუ გაზის ღუმელი მოთავსებულია სხივის ქვეშ, მზარეული იქნება სუსტი და ავადმყოფი, განიცდის მხრებზე და თავის ტკივილს მთელი წლის განმავლობაში.